Che cos’è il latte crudo Il “latte crudo” è il latte allo stato naturale, così com’è prodotto dalla mucca, nello stato in cui si trova prima ancora che venga pastorizzato e impacchettato. È latte che non ha subito alcun trattamento termici. È latte intero: genuino, saporito, cremoso, vivo, con tante vitamine.
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